Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη 17 Ιανουαρίου 2019

Γιατί δεν έχει η Λαμία λαϊκή αγορά βιολογικών προϊόντων;(Του Στέφανου Σταμέλλου)

Το ερώτημα δεν είναι ρητορικό. Ούτε το θέμα είναι «εκ του περισσού», όπως ίσως περνάει από το μυαλό των περισσοτέρων. Είναι ζήτημα ουσίας και αφορά στην τόνωση της τοπικής αγροτικής παραγωγής.

Είναι κατανοητό, ότι οι βιοκαλλιεργητές παράγουν, εκ των πραγμάτων, μικρές ποσότητες προϊόντων και βρίσκονται διαρκώς εκτός των εμπορικών κυκλωμάτων. Με αποτέλεσμα να μην μπορούν τα προϊόντα τους να φτάσουν στις υπεραγορές της Αθήνας και να μην μπορούν φυσικά να διαπραγματευτούν αποτελεσματικά με τους εμπόρους και τις αλυσίδες. Δεν τους μένει άλλος τρόπος να προωθήσουν τα προϊόντα τους, παρά απευθείας στους καταναλωτές∙ και μόνο έτσι θα μπορέσουν να παράγουν ή να συνεχίσουν να παράγουν.

Και ενώ το τελευταίο διάστημα ακούγονται όλο και περισσότερες φωνές για τη βιολογική γεωργία και όλο κάτι κινείται γι’ αυτό το θέμα, η Λαμία, μια πόλη δίπλα στην πλούσια κοιλάδα του Σπερχειού, που θα μπορούσε να είναι ζώνη βιολογικής γεωργίας και ποιοτικών προϊόντων διατροφής, δεν έχει λαϊκή αγορά βιολογικών προϊόντων. Αρκετές πόλεις σε όλη τη χώρα έχουν τέτοιες αγορές, ενώ πρέπει να θυμίσουμε ότι πριν δέκα χρόνια, το 2008, είχαμε κάνει στη Λαμία την Πανελλήνια Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας με μεγάλη επιτυχία και με πολλές υποσχέσεις. [http://protovoulia-ecogeorgias.blogspot.com/2008/10/15_07.html]

Έχουμε ξαναπεί,

Σάββατο 23 Ιουλίου 2016

ΟΗΕ : Αυτός είναι ο μοναδικός τρόπος για να τραφεί όλος ο πλανήτης.

Ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών (ΟΗΕ) επιβεβαιώνει κάτι το οποίο γνωρίζουμε ήδη. Με έκθεσή του κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τις γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες και την αλόγιστη χρήση χημικών, επισημαίνοντας ότι είναι επείγουσα ανάγκη να επιστρέψουμε άμεσα στην βιώσιμη, αειφόρο, φυσική και μικρής κλίμακας καλλιέργεια.
Σύμφωνα με την έκθεση του ΟΗΕ, χρειάζονται μεγάλες αλλαγές στα τρόφιμα, τη γεωργία και τα εμπορικά συστήματα, με μια στροφή προς τους τοπικούς αγρότες με μικρής κλίμακας καλλιέργειες. Αναγκαία κρίνεται και η ποικιλομορφία των γεωργικών εκμεταλλεύσεων αλλά και η δραστική μείωση της χρήσης λιπασμάτων.

Κυριακή 31 Ιανουαρίου 2016

Πόσο κρεατοφάγος είναι τελικά ο άνθρωπος;

Είναι ο άνθρωπος από τη φύση του κρεατοφάγο είδος; Στο ερώτημα αυτό απαντάει το γουρούνι που πρωταγωνιστεί στο βίντεο το οποίο δημιούργησε η Μ.Κ.Ο. «Woodstock Farm Animal Sanctuary» η οποία ιδρύθηκε στις Η.Π.Α. και δραστηριοποιείται εκεί από το 2004 αναφορικά με την προστασία των παραγωγικών ζώων (φάρμας), των ζώων που καταλήγουν στο πιάτο μας.
Βλέποντας το βίντεο από την σελίδα των The Dark Activists στο facebook, θα καταλάβατε ότι η κατανάλωση επεξεργασμένου (μαγειρεμένου, ψημένου) κρέατος μπορεί να σας φαίνεται κάτι το συμβατό ή απολύτως φυσιολογικό για το είδος μας αλλά τελικά δεν είναι.

 

 Και δεν είναι γιατί το ανθρώπινο σώμα δεν είναι από τη φύση του «εξοπλισμένο» με εκείνα τα «εργαλεία» (δόντια, νύχια, πεπτικό σύστημα) ώστε να καταφέρνει να κυνηγάει το θήραμα του ή να αντέχει από την κατανάλωση του ωμού κρέατος και να μην δηλητηριάζεται από αυτό το είδος τροφής σε αντίθεση με τα άλλα είδη που είναι σαρκοβόρα.

Τετάρτη 4 Νοεμβρίου 2015

Πως θα στηρίξει ουσιαστικά ο Δήμος Λαμιέων την Αγροτική Παραγωγή;

Με την ευκαιρία της συμμετοχής του Δήμου Λαμιέων στην Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας, κατά την διάρκεια της συνεδρίασης του Δημοτικού Συμβουλίου της 2ας Νοεμβρίου 2015, κατατέθηκαν οι παρακάτω θέσεις και προτάσεις της Πρωτοβουλίας Ενεργών Πολιτών.

Η συμμετοχή του Δήμου στην Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας είναι ένα βήμα,αλλά είναι ένα «μετέωρο βήμα» και φοβούμαστε χωρίς προοπτική, αν δεν συνοδευτεί με πολλές άλλες δραστηριότητες. Μην ξεχνάμε ότι το σχέδιο αυτό ξεκίνησε το 2011.
Έχουν περάσει τέσσερα ολόκληρα χρόνια σκληρής κρίσης και τίποτα δεν έχει γίνει.
Πότε θα φανούν τα αποτελέσματα αλλά και οι στόχοι; Αυτά πρέπει να ακουστούν και να γίνουν οργανωμένες και ολοκληρωμένες συζητήσεις και κυρίως για το πώς θα συμβάλει ο Δήμος στην επίτευξη αυτών των στόχων. Τα γενικά και αόριστα ακούγονται μεν καλά, γίνονται όμως ευχολόγια και καλλιεργούν φρούδες ελπίδες

Έχουμε μιλήσει πολλές φορές για την ανάγκη τοπικοποίησης της οικονομίας στην προσπάθεια για την αντιμετώπιση της κρίσης. Καταρχήν να δούμε τη διαδικασία να φέρουμε κοντά το Επιμελητήριο και τις επιχειρήσεις με τους αγρότες παραγωγούς, την Ένωση Ξενοδόχων και τους εμπόρους. Να καθίσουν να συζητήσουν την ουσία και τα κοινά προβλήματα.

Να δούμε την δημιουργία και την ανάπτυξη του Τοπικού Συμφώνου Ποιότητας των προϊόντων και των επιχειρήσεων. Την προώθηση και λειτουργία νέου τύπου συνεταιρισμών, συνεταιρισμών γυναικών αλλά και Κοινωνικών Συνεταιριστικών Επιχειρήσεων σε τομείς που ορίζει η νομοθεσία. Τα Προιόντα Ονομασίας Ποιότητας(ΠΟΠ) και τις ομάδες παραγωγών.
Την παραγωγή και την τυποποίηση καινοτόμων προϊόντων, προϊόντων βιολογικής γεωργίας και ιδιαίτερης διατροφικής αξίας.

Και παράλληλα να δούμε και να ενισχύσουμε την ανάπτυξη των δικτύων παραγωγών - καταναλωτών, τα δίκτυα χωρίς μεσάζοντες και ό,τι κρατάει την παραγωγή και την κατανάλωση σε τοπικό επίπεδο, το οποίο σημαίνει ποιότητα,χαμηλό οικολογικό αποτύπωμα αλλά και θέσεις εργασίας και εισόδημα.

Αυτό σημαίνει βέβαια έναν ανάλογο προσανατολισμό των υπηρεσιών και των στελεχών του Δήμου,σημαίνει λειτουργία σε άλλη βάση του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων του Δήμου,σημαίνει στόχους και αποτελέσματα μετρήσιμα

Έτσι θα μπορέσουμε να διευρύνουμε την Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας και να της δώσουμε πραγματικό νόημα και ουσία.

Τρίτη 20 Οκτωβρίου 2015

89% των ανθρώπων δεν λαμβάνουν αρκετό ασβέστιο καθημερινά!-Υπολογίστε την δική σας πρόσληψη!

Νέα ευρήματα που ανακοινώθηκαν 20 Οκτωβρίου-την Παγκόσμια Ημέρα Οστεοπόρωσης δείχνουν ότι το 89% των ατόμων που χρησιμοποίησαν το νέο IOF Calcium Calculator -το οποίο βασίζεται στις υποδείξεις του Institute of Medicine (IOM) *-βρέθηκαν ανεπαρκείς ως προς την πρόσληψη της καθημερινής απαιτούμενης ποσότητας ασβεστίου.

Η δωρεάν online εφαρμογή βοηθά ώστε να υπολογίσει κάποιος κατά προσέγγιση την ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου με βάση την τυπική εβδομαδιαία διατροφή του.

>IOF Calcium Calculator
>Αποτελέσματα της έρευνας

Το ασβέστιο είναι ένα βασικό δομικό στοιχείο του ιστού των οστών μας, με 99% του ασβεστίου του σώματος να είναι αποθηκευμένα στο σκελετό.Με τη επαρκή του πρόσληψη μαζί με τη βιταμίνη D, πρωτεΐνη και άλλα θρεπτικά συστατικά βοηθά τους νέους να χτίσουν γερά κόκαλα, προκειμένου να αυξήσουν σε ανώτερο επίπεδο την οστική τους μάζα και τους ηλικιωμένους να διατηρήσουν την υγεία των οστών τους, καθώς μεγαλώνουν.

Οι συστάσεις για τις συνιστώμενες προσλήψεις σε ασβέστιο ποικίλλουν σε όλο τον κόσμο, με βάση την ηλικία και το φύλο. Σύμφωνα με τον IOM, οι νέοι ηλικίας 9-18 θα πρέπει να έχουν μια πρόσληψη ασβεστίου 1300 mg / ημέρα, ενώ οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και άνδρες ηλικίας άνω των 70 θα πρέπει να λαμβάνουν τουλάχιστον 1200 mg ανά ημέρα.

Τα αποτελέσματα του Calcium Calculator,με βάση 6.908 χρήστες από 83 χώρες,είναι εντυπωσιακά και έδειξαν ότι:

Προστατεύστε τα οστά σας-20 Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα της Οστεοπόρωσης (βίντεο)

Η πρόσληψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για την οικοδόμηση και την ενίσχυση της αντοχής των οστών είναι πιο εύκολη από ό,τι νομίζετε! 
Τα γαλακτοκομικά αποτελούν την βασική πηγή πρόσληψης ασβεστίου και πρωτεϊνών.Το ψάρι είναι πλούσιο σε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη καθώς και στην απαραίτητη βιταμίνη D. Κάποια φρούτα και λαχανικά περιέχουν ασβέστιο και αλλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά των οστών.

World Osteoporosis Day 2015 •www.worldosteoporosisday.org

Τρίτη 13 Οκτωβρίου 2015

Πόσο ασβέστιο λαμβάνετε καθημερινά;

Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν δεν λαμβάνει αρκετό ασβέστιο;

Το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο για τον ανθρώπινο οργανισμό μεταλλικό στοιχείο. Σε καθημερινή βασή, αρκετοί άνθρωποι δεν λαμβάνουν την απαραίτητη ποσότητα του. Το 99% του ασβεστίου βρίσκεται στα οστά και τα δόντια μας. Είναι αναγκαίο δομικό υλικό για να «χτίσουμε» δυνατά και πυκνότερα οστά όταν είμαστε νέοι, αλλά και να διατηρήσουμε τα οστά μας στην καλύτερη δυνατή κατάσταση καθώς τα χρόνια περνούν, ώστε να αποφύγουμε δυσάρεστες συνέπειες.

Και όχι μόνο αυτό. Το ασβέστιο συμμετέχει και σε μια σειρά σημαντικών λειτουργιών του οργανισμού, όπως η πήξη του αίματος, η μυϊκή σύσπαση, η μεταβίβαση των νευρικών ερεθισμάτων, κ.ά. Κάθε μέρα «χάνουμε» μεγάλες ποσότητες ασβεστίου, κυρίως με τα ούρα, τα κόπρανα και τον ιδρώτα. Επίσης, το ασβέστιο αποβάλλεται συνεχώς και ως συστατικό των νυχιών και των τριχών σας.

Επειδή, δυστυχώς το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει ασβέστιο, αλλά καθημερινά αποβάλλει ποσότητες του και επειδή συμμετέχει σε τόσες λειτουργίες του οργανισμού σας, γίνεται αντιληπτό ότι η πρόσληψή του με τη διατροφή σε καθημερινή βάση κρίνεται επιτακτική. Αν κάτι τέτοιο δεν συμβαίνει, ο οργανισμός θα απορροφήσει ασβέστιο από τις μεγαλύτερες αποθήκες που διαθέτει, δηλαδή τα οστά, προκαλώντας σιγά-σιγά αραίωσή τους.

Πόσο ασβέστιο χρειάζομαι σε καθημερινή βάση;

Τετάρτη 28 Ιανουαρίου 2015

Η ζωή μιας πόλης μέσα από τη διατροφή

Ένα βιώσιμο διατροφικό σύστημα είναι σημαντικό για τη «διατροφή» μιας υγιούς πόλης και ότι αυτό συνεπάγεται στην ποιότητα ζωής των ανθρώπων της. Με αυτό το δεδομένο, το 2013 ξεκίνησε στο Βανκούβερ το πρόγραμμα «the City of Vancouver’s Food Strategy».
Το πρόγραμμα βασίζεται στα αποτελέσματα 10 και πλέον ετών πολιτικής, σχεδιασμού και κοινοτικής εργασίας για την οικοδόμηση ενός υγιούς, δίκαιου και βιώσιμου συστήματος τροφίμων στην πόλη και την ευρύτερη περιοχή αυτής.
 Δείτε το βίντεο με τις δράσεις και τον αντίκτυπο του προγράμματος στην πόλη μέχρι σήμερα!

 

Το εξαιρετικό αυτό αποτέλεσμα αποτελεί συλλογική προσπάθεια και δε θα ήταν δυνατόν να πραγματοποιηθεί χωρίς τη δημιουργικότητα και την αφοσίωση των αμέτρητων πολιτών, κοινωνικών ομάδων, καθώς και τοπικών επιχειρήσεων.

Κυριακή 18 Ιανουαρίου 2015

Το φθηνό κρέας, τα χαρούμενα ζώα και τα αντιβιοτικά

Στην Ελλάδα της κρίσης, το φθηνό, κυρίως χοιρινό, κρέας από “έκτακτη” απόλαυση έχει αναχθεί σε βασική διατροφική επιλογή, η οποία δείχνει πολλά για το δρόμο που έχουμε πάρει ως κοινωνία τόσο στο σκέλος της παραγωγής όσο και της κατανάλωσης. Τα σουβλατζίδικα και τα ψητοπωλεία -συχνά γεμάτα- που ξεφυτρώνουν σε κάθε γωνιά πόλεων και χωριών μαρτυρούν του λόγου το αληθές.

Κανείς δεν γνωρίζει την προέλευση των ζωικών προϊόντων ούτε βέβαια τις συνθήκες εκτροφής τους.

—”Ανθρώπινη” κτηνοτροφία

Δευτέρα 6 Οκτωβρίου 2014

Χυμός από goji berries ή καλύτερα ένα μήλο;

 gojiberi(ά)
Στο πλαίσιο της φρενίτιδας με τις ξενόφερτες διατροφικές μόδες, βρέθηκα  πρόσφατα μάρτυρας μιας πραγματικά τραγελαφικής κατάστασης: Ατέλειωτη ουρά ατόμων σε γνωστό κατάστημα βιολογικών των νοτίων προαστίων, περίμενε υπομονετικά προκειμένου να δοκιμάσει τον super «αντιοξειδωτικό» εισαγόμενο χυμό από goji berries που λάνσαρε μέσω δειγματοδιανομής μια εμπορική εταιρεία.
Με τα 2/3 των ατόμων της ουράς να περιμένουν για να συναντήσουν από κοντά το «θαύμα» της αντιοξείδωσης και το 1/3 να προσδοκά απλά να έρθει λίγο πιο κοντά στις ομολογουμένως πανέμορφες κοπέλες που είχαν αναλάβει το «κέρασμα», τα σχόλια που μπορούσε κανείς να ακούσει ήταν μοναδικά, ικανά θεωρώ να βοηθήσουν στις ανασκαφές της Αμφίπολης και να σηκώσουν από τον τάφο όποιον τελικά κείτεται εκεί μέσα….

Σάββατο 6 Σεπτεμβρίου 2014

Μεξιάτες: Γιορτή Ελιάς την Κυριακή με πλούσια εδέσματα

Νόστιμα λιόψωμα και ντόπιες ελιές θα προσφερθούν απλόχερα στη "Γιορτή ελιάς" που διοργανώνει για δεύτερη χρονιά φέτος ο Σύλλογος Γυναικών Μεξιατών,
προσκαλώντας όλους, κατοίκους και μη, την Κυριακή 7 Σεπτεμβρίου 2014, μετά τις 8 το βράδυ, στο χώρο του Δημοτικού Σχολείου Μεξιατών, σε μια προσπάθειά του για
προσφορά προσιτής σε όλους αυθεντικής διασκέδασης, κόντρα στην κρίση, και με πρωταγωνιστή τον ευλογημένο καρπό της ντόπιας γης, την ελιά και τα νόστιμα παραδοσιακά εδέσματα που την περιέχουν και που θα ετοιμαστούν με μεράκι και δεξιοτεχνία από τις γυναίκες του Συλλόγου.

Δευτέρα 25 Αυγούστου 2014

Η υπερβολική κατανάλωση πρωτείνης μας αρρωσταίνει-Πόσο πρέπει να τρώμε

Η κατανάλωση άπαχης πρωτεΐνης είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξυπνήσεις τον μεταβολισμό σου και να παίρνεις λιγότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας, αφούαυξάνει το αίσθημα κορεσμού.
Έχεις σκεφτεί όμως μήπως καταναλώνεις μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών, κάτι που θα οδηγήσει μακροπρόθεσμα σε καρδιακά προβλήματα και υψηλό κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου;

Σύμφωνα με μία νέα έρευνα από το University of California, η υπερβολική κατανάλωση πρωτεΐνης αυξάνει τα ποσοστά θνησιμότητας και ευθύνεται για την εμφάνιση διαβήτη, υπέρτασης και καρκίνου.

Οι ερευνητές μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες

Δευτέρα 11 Αυγούστου 2014

To σοκαριστικό 1,5 λεπτό για το μέλλον του παιδιού σου (βίντεο)

Η καμπάνια που γυρίζει τον χρόνο πίσω για να δείξει πως γίνεται μια κακή αρχή
Ο Οργανισμός Children's Healthcare της Ατλάντα και το κίνημα Strong4Life.com παρουσιάζουν το Rewind the Future -- Stop the Cycle.

Δυστυχώς για την Ελλάδα,σύμφωνα με τις τελευταίες δημοσιευμένες μελέτες, το βίντεο απεικονίζει την πραγματικότητα για τις διατροφικές συνθήκες των παιδιών μας και την σχέση τους με τις ισχαιμικές καρδιοπάθειες των ενηλίκων.



lifo.gr

Παρασκευή 27 Ιουνίου 2014

Η φθηνή σαρδέλα ανεκτίμητη για την υγεία μας!

Η σαρδέλα αποτελεί μια χαρακτηριστική θαλασσινή γεύση της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Η σαρδέλα ήταν ένα ιδιαίτερα δημοφιλές ψάρι ήδη από την εποχή του Ναπολέοντος, και μάλιστα αποτέλεσε το πρώτο ψάρι που κονσερβοποιήθηκε.

Το δυναμικό «cοme back» της οφείλεται στις ποικίλες ευεργετικές ιδιότητες που της έχουν αποδοθεί λόγω της αξιόλογης σύστασής της σε θρεπτικά συστατικά. Βάζοντας την λοιπόν στο διατροφικό μικροσκόπιο, η σαρδέλα αποτελεί άριστη πηγή βιταμίνης B12, ενώ επίσης είναι πλούσια πηγή σε ω-3 λιπαρά οξέα, σελήνιο, φωσφόρο, ασβέστιο, βιταμίνη D και βιταμίνη Β3.

Μεταξύ των ευεργετικών επιδράσεών της είναι η προαγωγή της υγείας της καρδιάς, καθώς αποτελεί μια από τις πιο πλούσιες πηγές σε απαραίτητα λιπαρά οξέα ΕΡΑ και DHA, δηλαδή εικοσαπεντανοϊκού οξέος (EPA) και δοκοσαεξανοϊκού οξέος (DHA). Τα παρόντα ω-3 λιπαρά οξέα είναι γνωστά για τις ευεργετικές επιδράσεις τους στα επίπεδα των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης στο αίμα.

Στις καρδιοπροστατευτικές ιδιότητές της

Πέμπτη 6 Φεβρουαρίου 2014

Τα φυτοφάρμακα ύποπτα για εμφάνιση Πάρκινσον

Ορισμένα φυτοφάρμακα (εντομοκτόνα, ζιζανιοκτόνα κ.α.) αυξάνουν τον κίνδυνο για εμφάνιση της νόσου Πάρκινσον, ενώ όσοι έχουν στο DNA τους συγκεκριμένα γονίδια, είναι ακόμα πιο ευάλωτοι, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Η επιδημιολογική μελέτη επισημαίνει ότι ο κίνδυνος είναι αυξημένος ακόμα και για επίπεδα πολύ χαμηλότερα από αυτά που θεωρούνται ασφαλή για την χρησιμοποίηση των εν λόγω χημικών ουσιών στις γεωργικές καλλιέργειες, αλλά και στις πόλεις.

Προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει μια συσχέτιση μεταξύ μεμονωμένων φυτοφαρμάκων και της συγκεκριμένης νευρολογικής ασθένειας, αλλά η νέα έρευνα δείχνει αφενός ότι το πρόβλημα αφορά πολλά περισσότερα φυτοφάρμακα και, αφετέρου, για πρώτη φορά αποκαλύπτει ότι το πόσο κινδυνεύει κάποιος, είναι σε μεγάλο βαθμό και θέμα των γονιδίων του.

Οι ερευνητές,

Δευτέρα 22 Ιουλίου 2013

Τι θα συμβεί αν εξαφανιστούν οι μέλισσες;

Φαντάζεστε το καλοκαίρι χωρίς καρπούζι, πεπόνι, αγγουράκι, κολοκυθάκι και μελιτζάνα; Και όχι μόνο αυτά, αλλά και δεκάδες άλλα αγαπημένα μας φρούτα και λαχανικά που εξαρτώνται από τις μέλισσες για την επικονίασή τους, δηλαδή τη γονιμοποίηση του άνθους για να παραχθεί ο καρπός τους. Από τα τέλη του 1990, οι μελισσοκόμοι, κυρίως στην Ευρώπη και τη Β. Αμερική, είχαν διαπιστώσει ότι οι πληθυσμοί των μελιφόρων μελισσών (οι μέλισσες που κατοικούν σε κυψέλες και παράγουν μέλι) μειώνονταν με ασυνήθιστα γρήγορους ρυθμούς.
 Οι μέλισσες αυτές είναι απαραίτητες για την παραγωγή της τροφής μας γιατί επικονιάζουν τα φυτά, και δεν είναι οι μόνες.

Σάββατο 20 Ιουλίου 2013

Διατροφική βόμβα: Εντόπισαν τοξικά φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά

Φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά, εντόπισε η Greenpeace, έπειτα από το δεύτερο κύκλο αναλύσεων που έκανε επιβεβαιώνοντας ότι το… πιάτο των ελληνικών νοικοκυριών δεν είναι και τόσο «καθαρό»
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εταιρείας: Από τον Απρίλιο μέχρι τον Ιούνιο του 2013 έγιναν αναλύσεις σε 34 δείγματα 11 λαχανικών και φρούτων ευρείας κατανάλωσης, τα οποία πωλούνται στην ελληνική αγορά. Στα δείγματα εντοπίστηκαν υπολείμματα από 32 εξαιρετικά τοξικά φυτοφάρμακα (πολλά από αυτά απαγορευμένα εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης), που είναι πολύ επικίνδυνα για τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Η Greenpeace απαιτεί από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης να απαγορεύσει οριστικά όλα τα φυτοφάρμακα που βλάπτουν σοβαρά την υγεία μας και βάζουν σε κίνδυνο τις μέλισσες και να στηρίξει τη βιώσιμη γεωργία στην Ελλάδα.

Πέμπτη 18 Ιουλίου 2013

Απαγορεύτηκε η αλιεία και η κατανάλωση οστρακοειδών απο Β.και Ν. Ευβοικό Κόλπο

Προσοχή θα πρέπει να επιδείξουν οι καταναλωτές στην κατανάλωση οστράκων (μυδιών ,στρειδιών κλπ),που προέρχονται από τον Βόρειο και Νότιο Ευβοϊκό Κόλπο, αφού σύμφωνα με έγγραφο της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας δεν τηρείται το πρόγραμμα παρακολούθησης των Τοξικών Μικροφυκών στο θαλάσσιο νερό και στο σώμα των οστράκων ενώ ανύπαρκτες είναι και οι δειγματοληψίες για μικροβιολογικές αναλύσεις!

Σύμφωνα με το ίδιο έγγραφο απαγορεύεται η αλιεία,η συγκομιδή και η διάθεση οστρακοειδών από την συγκεκριμένη περιοχή.

Αναλυτικά η διαταγή απαγόρευσης των οστρακοειδών:

Κυριακή 7 Ιουλίου 2013

Προϊόντα χωρίς μεσάζοντες στην Λαμία.(video)

Στην τρίτη δράση τους προχώρησαν σήμερα τα μέλη του κάστρου αλληλεγγύης χωρίς μεσάζοντες Λαμίας, διανέμοντας προϊόντα στους κατοίκους της πόλης. Η δράση πραγματοποιήθηκε στον προαύλιο χώρο της Πανελλήνιας Έκθεσης Λαμίας και η ανταπόκριση των πολιτών ήταν  μεγάλη.
Προϊόντα χωρίς μεσάζοντες στην Λαμία. από LAMIASTARGR

Τρίτη 2 Ιουλίου 2013

Στο «κόκκινο» η παιδική παχυσαρκία στην Ελλάδα

Τα υψηλότερα επίπεδα υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας εντοπίζονται στην Ελλάδα, με περισσότερα από 4 στα 10 παιδιά να είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα (ποσοστό 44%, εκ των οποίων 11,2% είναι παχύσαρκα), ενώ τα χαμηλότερα επίπεδα υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας βρέθηκαν στο Βέλγιο (16,9%, εκ των οποίων 3,7% ήταν παχύσαρκα).
Αυτό προκύπτει από μελέτη, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος Energy σε μαθητές ηλικίας 10-12 ετών, σε 7 ευρωπαϊκές χώρες, Βέλγιο, Ελλάδα, Ουγγαρία Ολλανδία, Νορβηγία, Σλοβενία και Ισπανία.